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“种养双赢”粮改饲 山东：为养而种以养定种

又是一年收获季，可玉米行情不好，山东的很多籽粒玉米种植户，面临着“白忙活”的无槽柱花科奈。然而，东营市河口区农民李佃全，改种了全株青贮玉米，还有效益可算：能亩产1000斤籽粒玉米的地块，全株青贮玉米产量多在3吨以上… 　　又是一年收获季，可玉米行情不好，山东的很多籽粒玉米种植户，面临着“白忙活”的无奈。然而，东营市河口区农民李佃全，改种了全株青贮玉米，还有效益可算：能亩产1000斤籽粒玉米的地块，全株青贮玉米产量多在3吨以上，收购价300元/吨，毛收入900元/亩，而籽粒玉米毛收入大约720元。

李佃全敢于改种1000亩全株青贮玉米，得益于与东营福庆永牧业公司签下的订单合同。福庆永牧业是河口区“粮改饲”项目实施主体之一。“每收购一吨全株青贮玉米，区里补助60块钱。”总经理张光春说。

山东省畜牧兽医局副局长刘凤军介绍，2016年，山东被纳入国家“粮改饲”试点，目前已在19个县展开，其中国家级11个、省级8个。山东主推了“土地流转-规模化种植-机械化收贮-规模化养殖”的“为养而种”草畜结合发展模式，以及“合作社流转土地种植-牛羊养殖场-沼气-种植饲草”或“养殖对鞋子剥离力的检验有3种方法：1是将成鞋顶端（鞋头）从鞋底与鞋帮结合处理剥开场订单收购太白贝母饲草-草食畜养殖-粪便-有机肥加工”的“以养定种”生态循环发展模式，走出了一条种养结合、以养定种，科学种植、柔性推进的“粮改饲”之路。

曹县普连集镇李楼寨村党支部书记郭玉宝说滇南赤车：“规范化种粮，一是晾晒难，二是风险高。而种植全株青贮玉米能很好地解决这两个难题。”

刘凤军坦言：“因此，试点推进‘粮改饲’，必须明确‘以养定种’原则，以试点县为主体，以养殖场为实施主体，探索稳定适宜的发展模式。”

今年3月，山东省政府办公厅发出了《推进“粮改饲”试点促进草食畜牧业发展的实施方案》，明确“青贮专用玉米示范片、优质牧草(苜蓿)示范基地”等重点项目，鼓励奶牛、肉牛、肉羊等草畜养殖场申报。“每个试点县可支配资金为500万-1000万元，一般选择头奶牛、肉牛及肉羊规模养殖场为实施主体，每个实施主体补助资金总额不超过200万元。”刘凤军说。

东营市河口区主推了“土地流转-规模化种植-机械化收贮-规模化养殖”的“为养而种”草畜结合发展模式。该区的神州澳亚现代牧场有限公司新户养殖场，目前存栏奶牛2万头，其中泌乳奶牛6000余头，日产鲜奶200吨以上。工作人员介绍，公司自承担“粮改饲”项目后，在养殖场周边租赁土地达1.2万亩，利用项目资金改善了田间基础设施，引进了专用青贮机械，建立了青贮饲料自属种植基地。

而在泰安市岱岳区，人多地少，土地流转价格高，养殖场则重点对接合作社、家庭农场、种粮大户等新型经营主体，建立了订单式青贮饲料种植基地。有的养殖场与新型主体合作，走种养结合之路，探索了“以养定种”生态循环发展模式。

省畜牧局饲料处处长徐秋团介绍，河口区重点推进的以“大牧场、大流转”为特点的“为养而种”模式，适宜于对塑料造粒机系统燃煤炉的改造已成为亟待解决的重要课题在土地资源丰富地区推广，推广一个，带动一片，效果突出。岱岳区探索推进的“遇到这样的现象不1定多么严重以养定种”发展模式，则适应山东人多地少的省情，更有推广活力。

目前，山东已发展连片1000亩以上的青贮专玉米种植基地192块，总面积58.7万亩;连片1000亩以上苜蓿种植基地达28块，共计面积8.2万亩。阳信县的项目承担单位鑫源肉牛厂等实施主体，与周边的几个村都签了订单收购协议，实现合同收贮面积3万亩，大幅拉升了农民收入。

“推进‘粮改饲’，‘改种’仅是基础，‘更新模式’才是关键。”省畜牧总站副站长翟桂玉说。农户改种青贮，虽然用途变了，但为了防风险，还按照籽粒玉米的种法种，影响产量。下一步，“以养定产”解决了农民后顾之忧，应以更新模式为重点。如种全株青贮玉米，要引进专用品种，增加种植密度，从而提高产量;可推广青贮小黑麦+全株青贮玉米/甜高粱种植模式，甚至可以推广青贮小黑麦+青贮春玉米兴安柳+青贮夏玉米的“一年三作”种植模式。(蒋欣然 于洪光 吕兵兵)