唯美与美味幸福结合访北京薇的婚礼蛋糕工坊首席设计师冯薇0黄钟

唯美与美味幸福结合 ???访北京薇的婚礼蛋糕工坊首席设计师冯薇

走进薇的婚礼蛋糕工坊，店内设计得精美而温馨，不大的空间里飘逸着浓郁的蛋糕醇香，各式蛋糕样品摆满了展示台。接待人员会将客人请入舒适的座椅上，店内还备有甜美的小糕点和茶饮招待顾客，让你舒心惬意地品味蛋糕。　… 　　走进薇的婚礼蛋糕工坊，店内设计得精美而温馨，不大的空间里飘逸着浓郁的蛋糕醇香，各式蛋糕样品摆满了展示台。接待人员会将客人请入舒适的座椅上，店内还备有甜美的小糕点和茶饮招待顾客，让你舒心惬意地品味蛋糕。　　北京薇的婚礼蛋糕工坊有个精致的店标，底部是一个花盘，托起中间的we’s的英文字母，上面由新娘的花饰相冠而成。自上而下，由小渐大，如多层蛋糕完美呈现。　　鲜花的处理　　“　　保持花的新鲜，是蛋糕工坊制作工艺不可或缺的部分。用来做装饰的鲜花要经过几道工序的处理，在推入场的前两小时才会插上，花与蛋糕接触的地方用保鲜膜隔离，既卫生又保鲜，入口前取下鲜花即可食用。　　浇筑甜蜜爱情　　伴随着优美的音乐，蛋糕师将蛋糕缓缓推向婚礼庆典的主台中央。这是一个素色塔型多层的半成品蛋糕坯，在亲朋好友的注视下，新郎与新娘双手托起加热的巧克力桶，轻轻地浇在顶层的蛋糕上，掌声响起，热巧渐渐流向底层的蛋糕并凝固。一瞬间，动与静的结合，寓意着一对新人将这份甜蜜浇筑在美满的爱情里，并永久地停留在这份只属于新人的幸福生活中。在主持人的引领下，亲朋好友手持鲜花，纷纷送去祝福，并小心翼翼地将玫瑰插入蛋糕，为这份甜蜜锦上添花。很快，一个蛋糕成品呈现出来，是那么醒目，那么完美，那么独一无二……　　如今的婚礼策划花样繁多，越来越新奇，越来越时尚。婚礼蛋糕做为整场婚礼的点睛之笔，对蛋糕设计也有了更高的要求。薇的婚礼蛋糕工坊与面包坊的华丽蛋糕不同之处，就在于设计师独具个性的创意。当新人提出所用蛋糕要与众不同时，冯薇在与婚礼策划沟通后，便上演了前文中那精彩的一幕。　　爱恋　　灵动曼妙的粉红色婚礼蛋糕，内含多种水果，蛋糕周身设计简约，白色的奶油花勾勒，更加凸显纯洁高贵之感。　　爱之春　　绿色花艺蛋糕，完美体现田园与绿色春天婚礼的主题。　　▲典雅秀丽　　设计师的心愿　　学工艺美术出身的冯薇，曾从事多年美术设计及市场营销管理工作，对色彩也有着敏锐的把握。冯薇说：随着婚庆产业的发展，行业划分越来越细，要求婚礼蛋糕师要有很高的水准。做为高水平的婚礼蛋糕师一定要对婚礼文化有充分了解，有丰富的创意思维和色彩、美学功底，当然还少不了一份热情。作为薇的婚礼蛋糕工坊首席设计师兼营运总监，她希望自己经手的蛋糕能带给新人惊喜和感动。　　当奶油遭遇朵朵鲜花的浪漫与精致蕾丝的缠绵，一切都显得与众不同。喜庆的颜色四处蔓延，花一般绽放,让婚礼中唯美与美味的结合，成为一生中最难忘的回忆。　　▲麦琪礼物　　▲红韵　　▲天鹅湖

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