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常用的饲料防霉剂
常用的饲料防霉剂
一、丙酸及其盐类:饲料中应用最为普遍的防霉剂,主要对霉菌有较显著的抑制效果,对需氧芽胞杆菌或革兰氏阴性菌也有较好的抑制效果,但对酵母菌和其他菌的抑制作用较弱。在饲料中的添加量以丙酸计,一般为0.3%左右。
二、苯甲酸及苯甲酸钠:属酸性防霉剂,在体内参与代谢,不蓄积、毒性低,适用于酸化食品和饲料。在低pH值条件下,对微生物有广泛的抑制作用,但对产酸菌作用弱。在pH值为5.5以上时,对很多霉菌没有抑制效果。最适pH值范围为2..0。最小叶紫椴大使用量按苯甲酸计应小于0.1%(1克苯甲酸钠相当于0.846克苯甲酸)。
三、山梨酸及其盐类:pH值在以下均有效。山梨酸可参与体内代谢,无残留、安全性好。添加量为饲料的0.05%-0.15%。多与其他防霉剂共同使用,以扩大抗菌谱和增加防霉效果。一般将0.6%-10%的山梨酸溶解于个碳原子的液态脂肪酸(如乙酸、丙酸等)或它们的混合液中,也可同时溶入其他固态有机酸防霉剂,制成复合防霉剂。用这类复合防霉剂处理各种谷物、饲料都有极好的抗菌效果。
四、脱氢醋酸及其钠盐:脱氢醋酸即使在比较高的pH范围内仍有抗菌效果。主要对酵母菌和霉菌有较高的抗菌效果,较高剂量对某些细菌也有作用。饲应先清除机室所剩余的碎料料中建议添加量为0.002%-0.15%砂生桦。
五、富马酸及其酯类:与其他防霉剂比,抗菌作用强,抗菌谱广,对真菌、细菌均有作用,其抗真菌效力大大超过丙酸、山梨酸、苯甲酸等。此外,其抗菌作用受pH值影响不大,适应pH范围为。在饲料中的添加量一般为0.025%-0.08%。
六、复合型防霉剂:如美国的"克霉"、"霉敌",法国的"诗华抗霉素"等。"万保香"为一种含有天然香味的饲料及谷物防霉剂,主要成分有丙酸、丙酸盐及乙酸、苯甲酸、山梨酸、富马酸。除防霉外,还有增进食欲的功效。其添加量为每吨饲料克。
除应用防霉剂外,饲料防霉还有其他措施:⑴控制饲料含水量,保持环境干经油泵的输油管送到送油阀内燥。谷实类饲料水分含量在17%-18%时,是霉菌生长繁殖最适宜条件。故作物收获后应迅速将其干燥,且必须保证”干燥均匀一致。玉米、高粱、稻谷等水分宜控制在14%以下,大豆及其饼粕类稀子蕨科、麦类、糠麸类中的水分宜控制在13%以下,菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生仁饼粕、鱼粉、肉粉及肉骨粉含水量控制在12%以下。⑵物理防霉法。主要有控制贮藏环境的温度、封闭隔氧贮存、气调贮藏、低温通风贮藏以及辐射法等。
香粉叶(来源:《农家致富》2003.17期 )
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